普洱熟茶沖泡比例多少合適，熟普怎么泡

　　普洱熟茶沖泡比例多少合適

　　5克一包的普洱茶一般加泡180毫升小壺。泡4~5克普洱茶（水溫95度以上）普洱茶常規(guī)沖泡情況下，茶水比例一般以1：50為宜，即1克茶葉用50毫升水。常以3克茶葉、150毫升水，浸泡5分鐘進(jìn)行開湯審評。

　　如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80為宜，即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉，加水400毫升。

　　陳年生普生茶餅用蓋碗泡茶水比例在1:20左右,180ml的蓋碗,建議你的投茶量在8g左右。

　　口味比較重一些的人投茶量可以投多一點(diǎn)，但是我個(gè)人覺得最開始喝一款茶的話，最好是八克起步。如果是新茶最好是將它存放三個(gè)月以后留點(diǎn)時(shí)間讓他進(jìn)行轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換之后可能口感會(huì)更好一些。

　　普洱熟茶怎么泡最佳

　　1、茶具

　　可以用紫砂壺或蓋碗來泡飲普洱熟茶，紫砂壺的內(nèi)部有氣孔，透氣性良好，用來沖泡熟普能較好激發(fā)其香氣和陳味。而蓋碗不吸味，能泡出熟普的真實(shí)口感，并反映出普洱茶色彩的美。

　　2、投茶

　　如果用蓋碗沖泡，一般選擇100ml：7g的茶水比例，如果用紫砂壺沖泡，180ml的壺投茶量以10g左右為宜。根據(jù)個(gè)人口感濃淡喜好的不同，可以適量調(diào)整投茶量。

　　3、醒茶

　　普洱熟茶的渥堆氣比較重，沖泡前需要醒茶，注入熱水10秒左右倒掉，然后再注入100度沸水，前五泡5-7秒出湯，六泡后7-10秒出湯，10泡后可適度延長浸泡時(shí)間，品質(zhì)好的熟普能連續(xù)喝10-20泡以上。

　　4、沖泡

　　很多茶友熟普泡得苦澀，就是沒掌握好茶水比。沖泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“潤茶”，潤茶用水及溫度幫助葉片舒展，激發(fā)茶葉的活性，利于在正式?jīng)_泡時(shí)釋放出茶葉的最佳品質(zhì)，并洗去茶葉制作過程中附著的浮塵。

　　潤茶要先用熱水充分溫?zé)岵杈?，然后投入茶葉注入熱水，快速倒出潤茶水。開始正式?jīng)_泡，對于原料等級較高，陳化時(shí)間不長的熟普，注水時(shí)可以沿著壺壁或蓋碗壁緩緩注入或繞茶葉邊緣環(huán)形注水，以保證茶湯醇滑溫潤的口感。

　　對于枝葉相對粗老的老熟茶，可以采用高沖旋轉(zhuǎn)的方式注水，更有利于激發(fā)其中的內(nèi)涵物質(zhì)析出，保證茶湯的滋味和香氣足夠。出湯時(shí)間對于茶湯滋味影響頗大，出水過快，茶湯滋味寡淡；出水太慢，茶湯太過濃稠，以及影響后續(xù)幾泡的滋味。

　　這里給一個(gè)參考，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡以后可以延長至30秒，尾水可悶泡。每一款熟普最佳出湯時(shí)間都是有差異的，可以在參考時(shí)間的基礎(chǔ)上，通過實(shí)際沖泡后的口感來調(diào)整。